ყავა და საკვები ოფისში — კვების ბლოკის გარეშე
ოფისი, რომელსაც ადგილზე ყავა და საკვები უნდა, ჩვეულებრივ სამ ვარიანტს წონის: მოაწყოს სამზარეულო კუთხე და მას თანამშრომელი მიუჩინოს, დაიქირაოს კვების ობიექტი, ან დადგას ვენდინგ აპარატი და მის შეზღუდვებს შეეგუოს. YOCO Point მეოთხე ვარიანტია: თვითმომსახურების ყავის წერტილი და მიკრომარკეტი, რომელსაც იოურ კოფე აყენებს, ავსებს და ემსახურება. ოფისი გამოყოფს ადგილს და დენის წერტილს — სხვას არაფერს.
სამი კონფიგურაცია
სრული სადგური. ყავის მოდული და მიკრომარკეტი ერთ კვადრატზე: სასმელები, სნეკები, ახალი და გაციებული საკვები. ერგება ოფისებს, სადაც ლობი ან სამზარეულო ზონა კედლის მონაკვეთს დათმობს — მაქსიმალური შეთავაზება, ერთი ხელშეკრულება, ერთი მონტაჟი.
ცალკე ყავის მოდული. დამოუკიდებელი სპეშალითი ყავის სადგური 8–12 სასმელით, მთლიანი მარცვლისგან. კომპაქტური ზომა — შესაფერისი მცირე ოფისებისთვის, სადაც სრული სადგური ფიზიკურად ვერ დადგება.
ცალკე მიკრომარკეტი. ღია თაროები და მაცივარი ტერმინალის თვითმომსახურებით, ყავის ბლოკის გარეშე. ოფისებისთვის, სადაც ყავის საკითხი მოგვარებულია, საკვების კი — არა.
კომერციული პირობები
ოფისის ინვესტიცია — ₾0. აღჭურვილობა, მონტაჟი, საწყისი მარაგი, შევსება, მოვლა, პროგრამა და მხარდაჭერა ხელშეკრულებით იოურ კოფეს მხარესაა. მონტაჟი ხელმოწერიდან ერთ სამუშაო დღეში სრულდება. ოფისს პირველივე დღიდან ჰყავს პირადი მენეჯერი, ასორტიმენტი კი იმაზე იგება, რასაც გუნდი რეალურად ყიდულობს — გაყიდვები ლოკაციების მიხედვით FrontFlow-ში რეალურ დროში ჩანს.
რა რჩება ოფისის მხარეს
ადგილის და დენის წერტილის გამოყოფა, განთავსებისა და ასორტიმენტის შეთანხმება ხელშეკრულებამდე. შემდეგ ოფისი ოპერაციულად არაფერს აკეთებს: არც შესყიდვები, არც ნაღდი ფული, არც პერსონალი.
როგორ იხდიან თანამშრომლები
ტერმინალზე: შეეხე ეკრანს, დაასკანერე პროდუქტის შტრიხკოდი, გადაიხადე ბარათით ან NFC-ით. ლოიალობის დონე გადახდისას ეკრანზე ჩანს და ფასდაკლება ავტომატურად აისახება — ბრინჯაოს 5%-დან პლატინის 15%-მდე. ჯამი თითო თანამშრომელს პირადად უგროვდება და მთელ YOCO Point ქსელში მოქმედებს, არა მხოლოდ საკუთარ ოფისში.
ყავა
მარცვალი Mamuli Roasters-ისგან მოდის — დამოუკიდებელი სპეშალითი საფეხვნე თბილისში, რომელიც Ch’ika-ს, Brewio-სა და Luna Pizza Bar-საც ამარაგებს. შეწვა მცირე პარტიებით, ყოველდღიურად; ყავის მოდული მთლიანი მარცვლისგან 8–12 სასმელს ამზადებს, გადახდა — ბარათით, NFC-ით ან აპით.
სამი ნაბიჯი გაშვებამდე
1. გაგზავნეთ მოთხოვნა. შეავსეთ ფორმა ან დაგვიძახეთ. მენეჯერი დაგიკავშირდებათ ერთ სამუშაო დღეში.
2. ხელშეკრულების გაფორმება. ვთანხმდებით განთავსებასა და კონფიგურაციაზე. ინვესტიცია — ნული.
3. ჩვენ ვაყენებთ. თქვენ ისვენებთ.. ჩვენი გუნდი ახორციელებს მონტაჟს, შევსებასა და მუდმივ მოვლას.